ドライフルーツ入り・クッキー - ドライフルーツの通販ならペルシャ貿易有限会社

レシピで紹介している商品は、そのページから購入ページにリンクしています。

オーブントースターで出来る☆
◆ドライフルーツ入り・クッキー


ドライフルーツの入った香ばしいクッキーのご紹介☆ オーブントースターで、お気軽に作る事が出来ますヨ！～写真とレシピは、クルミ＆アプリコット入りクッキーです～

クルミ＋ドライアプリコット 30g バター 80g 粉砂糖 60g 小麦粉 120g 卵（全卵） 1個バニラエッセンス 3、4滴ベーキングパウダー小さじ1/2
クルミ、アプリコットの代わりに、グリーンレーズン、ソフトいちじく、いちじく小粒等でも、お試し下さい♪ 色々なドライフルーツをミックスしてもおいしいクッキーが出来上がります☆

バターを練ってクリーム状にした後、砂糖を少しずつ加え、白っぽくなるまで練り上げます。全卵を混ぜ、練り上げたバターに少しずつ入れて混ぜ合わせます（あせって一気に沢山入れると分離します！）。バニラエッセンスを3、4滴加え、香りをつけます。ドライアプリコットを水に入れてふやかしておく（水の中に少しワインやリキュールを入れておくと風味が出ます♪）。小麦粉、ベーキングパウダーを合わせ、一緒にふるいにかけます（必ずふるいにかけましょう！）。（２）の中にふるった粉を入れ、サックリ混ぜ合わせます。生地がベタつくようであれば、ふきんに包み、冷蔵庫で冷やすと、生地が扱いやすくなります。（４）の中に、水をよくきったドライアプリコットを混ぜる。オーブントースター・トレイの上にアルミホイルを敷き、その上に生地を直径3cmぐらいずつのせていく。（スプーンを使うと便利です！）生地の上にクルミを適当にのせていく。オーブントースターで12～15分程焼いて出来上がり☆（表面がキツネ色になるのが目安）
……………………　使用商品　……………………
	アプリコット250g アプリコット500g アプリコット500g×5パック
	クルミ250g クルミ500g クルミ500g×5パック
	グリーンレーズン250g グリーンレーズン500g グリーンレーズン500g×5パック
	いちじく小粒250g いちじく小粒く500g いちく小粒500g×5パック